Bio-Vitalstoffkonzentrat / Vitaminkonzentrat mit natürlichem Vitamin C aus Acerola und anderen Zutaten für Energie, mehr Leistungsfähigkeit, zur Unterstützung des Immunsystems und für mehr Vitalität. Täglich einen Esslöffel (ca. 10ml) direkt einnehmen, oder in einem Getränk lösen.
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Energie*
Leistungsfähigkeit*
Abwehrkräfte*
*Enthält Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zu einem normalen Energiestoffwechsel beiträgt, Müdigkeit und Erschöpfung reduziert und die Zellen vor oxidativem Stress schützen kann.
17 Bio Zutaten
Fermentiertes Konzentrat (Wasser, Zitronen*, Feigen*, Datteln*, Walnüsse*, Sojabohnen*, Zwiebeln*, Kokosnüsse*, Sellerie*, Mungobohnensprossen*, Artischocken*, Hirse*, Erbsen*), Karottensaft*, Rote Bete Saft*, Acerolaextrakt 1,4 %*, Ingwersaft*. *Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Angereichertes Bio-Lebensmittel
Fermentiert & schonend pasteurisiert
Frei von Farb-, Konservierungsstoffen, zugesetztem Zucker, Gluten und Molke. Rein natürlich, für Veganer geeignet. Die Verwendung frischer Zutaten kann Abweichung von Geruch, Farbe, Geschmack und Trübung bedingen.
Vitalstoffkonzentrat
Was ist Fermentation?
Die Fermentation ist eines der bewährtesten Verfahren unserer Zivilisation
Die Fermentation (oder Fermentierung, von lateinisch fermentatio „gären machen, schwellen machen“) wurde bereits 5000 Jahre vor Christus von Menschen in der Wiege der Zivilisation zwischen Euphrat und Tigris entdeckt und genutzt, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Unter Fermentation wird die natürliche Stoffumwandlung organischer Stoffe durch Bakterien, Pilz- oder Zellkulturen bezeichnet. Bekannte fermentierte Lebensmittel sind beispielsweise Sauerteig, Bier oder Kombucha.
Um ein Lebensmittel zu fermentieren führt man Früchten, Nüssen und Gemüse spezielle, natürliche Mikroorganismen wie Hefe oder Bakterien zu. Anschließend wird das Lebensmittel luftdicht verschlossen. Während der Lagerung verändern und veredeln die zugegeben Fermentkulturen die Eigenschaften der ursprünglichen Grundstoffe und die Wirkungen der pflanzlichen Bestandteile können potenziert werden .Nach langem Studium des Verfahrens bringen wir mit der I·DO Essenz ein angereichertes Lebensmittel auf den Markt, das auf die Kraft der Fermentation zurückgreift. Mit der modernen Mehrfach-Fermentation gelingt es uns dieses althergebrachte Verfahren noch zu optimieren.
Nährwertangaben
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Durchschnittliche Nährwerte
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pro 100ml
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Energiewert
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177 kJ / 42 kcal
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Fett
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0,1 g
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– davon ges. Fettsäuren |
< 0,1 g
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Kohlenhydrate
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9,6 g
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– davon Zucker |
6,2 g
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Ballaststoffe
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0,1 g
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Eiweiß
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0,7 g
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Salz
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0,1 g
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Vitamin C
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120 mg**
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**Entspricht 150% NRV, Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsene (8400 kJ / 2000 kcal). Nährstoffbezugswert gemäß EU VO 1169/2011 LMIV.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.3 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 12.5 cm |
| Verpackung | Glasflasche mit Hanf-Papieretikett, Umverpackung aus ungebleichter Recycling-Pappe. |
| Lagerung | Nach dem Öffnen gekühlt bei max. 7°C. Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck. |
| Öko Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 EU Landwirtschaft |
| Verzehrempfehlung | Täglich einen Esslöffel (ca. 10ml) direkt einnehmen, oder in einem Getränk lösen.. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen. |
| Vollständiger Titel | Essenz Vitaminkonzentrat, mehrfach fermentiert · 200ml · Vitalstoffkonzentrat mit 17 Bio-Zutaten |
| Maße | 70 x 70 x 125mm |
| GTIN | 4260416918009 |
Die Mehrfach-Fermentation
Dank diesem althergebrachten — aber mit modernster Technologie implementierten — dynamischen Aufschlussverfahren werden sonnengereifte Früchte, Nüsse und feldfrisches Gemüse aus ökologischem Anbau in mehreren Fermentationsstufen bis auf Molekülebene aufgespalten. Zusätzlich geben wir der Mischung einige unserer frisch gepressten Biosäfte bei.
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