Akazienfaser
Das Akazien Gewächs gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und wird dort in die Unterfamilie der Mimosengewächse eingeordnet. Die Pflanzengattung umfasst knapp 1.000 Arten. Um an die wertvollen Akazienfasern heranzukommen, wird die Baumrinde eingeschnitten. Die Rinde gibt einen Milchsaft von sich, welcher anschließend getrocknet wird. Die gewonnen Akazienfasern gehören zu den präbiotischen Ballaststoffen, welche wichtig für unsere Darmgesundheit sind.
Quick Facts zu Akazienfaser
- ernähren die spezifischen Darmbakterien (präbiotischer Effekt)
- regulieren Reizdarmsymptome
- fördern das Sättigungsgefühl und beugen Hungerattacken vor
Die Nährwerte von 100g Akazienfaser
Brennwert 199kcal | Eiweiß 2,30g | Fett 0g | Kohlenhydrate 0g | davon Zucker 0g | Ballaststoffe 85g
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