Apfel: Apfelsaft 

Rund 19 Kilogramm Äpfel essen die Deutschen im Durchschnitt pro Jahr. Das macht das Kernobst hierzulande mit großem Abstand zur beliebtesten Obstsorte. Und wer einen Apfel essen möchte, hat die Qual der Wahl: Etwa 1.500 verschiedene Sorten wachsen in Deutschland. Weltweit sind es sogar ca. 4.500. Wir verwenden vor allem Granny Smith & Golden Delicious, um den Geschmack unserer Säfte passend zu den anderen Zutaten zu verfeinern.

Quick Facts zum Apfel

• er wurde bereits vor 2800 Jahren als Heilpflanze erwähnt
• etwa 1500 Sorten gibt es allein in Deutschland
• eine gute Quelle für Polyphenol Antioxidantien, welche für die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind.

Die Nährwerte von 100g Apfelsaft

Brennwert 48kcal | Eiweiß 0,1g | Fett 0g | Kohlenhydrate 11g | davon Zucker 11g | Ballaststoffe 0,2g

Die Nährwerte von 100g Apfelessig

Brennwert 17kcal | Eiweiß 0,5g | Fett 0,5g | Kohlenhydrate 2g | davon Zucker 2g | Ballaststoffe 0,5g