Feigen: 

In der Bibel ist die Feige neben dem Apfel die einzige erwähnte Frucht, die im Garten Eden wächst. Vielleicht ist sie deshalb so himmlisch gut? Feigen haben ihren Ursprung im arabischen Raum und werden frisch, mit Schale gegessen. Übrigens: Sogar wenn man sie trocknet gehen ihre Vitalstoffe kaum verloren.

Quick Facts zu Feigen

• obwohl sie süß sind, haben frische Feigen kaum mehr Kalorien als ein Apfel
• positive Wirkung auf die Verdauung: sie enthalten sowohl wenig Säure als auch viele Ballaststoffe
• ein hoher Kalium- und Magnesiumanteil kann die Gesundheit des Herz fördern
• das enthaltene Phosphor stärkt Knochen und Zähne

Die Nährwerte von 100g Feigen

Brennwert 63kcal | Eiweiß 1,3g | Fett 0,5g | Kohlenhydrate 12,9g | davon Zucker 12,9g | Ballaststoffe 2g