Spinatsaft

Spinat:

Obwohl Spinat oft als “typisch deutsch” gesehen wird, stammt das Blattgemüse aller Wahrscheinlichkeit aus dem Mittleren Osten. Er wurde zunächst über Spanien im Rest Europas bekannt. Heute findet sich der Spinat in so ziemlich allen Küchen der Welt wieder. Aufgrund des mild-nussigen Geschmacks, ist gerade junger Babyspinat eine beliebte Zutat für Salate. Die intensive grüne Farbe kommt vom hohen Anteil an Chlorophyll. Deswegen wird Spinat auch oft zum Einfärben von anderen Lebensmitteln wie Nudeln verwendet.

Quick Facts zu dem grünen Blattgemüse

besteht zu 91 Prozent aus Wasser
sehr kalorienarm und geeignet für low-carb Ernährung
enthält wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe

Die Nährwerte von 100g Spinat

I·DO Produkte mit Spinatsaft

Mehr als 100 nachgewiesene Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe spielen harmonisch im Spinatsaft zusammen. In Kombination mit unseren grünen Saftrezepturen entsteht so eine wahre Vitalstoffbombe. Spinat ist in unserem Daily Greens und dem Liquid Salad demnach nicht wegzudenken.