Walnuss: 

Wusstest du, dass man kleine Kratzer aus dem Parkett bekommt, wenn man eine Walnuss darauf reibt? Wir essen (oder trinken) die Nuss aber viel lieber, denn die Walnuss ist wirklich ein wahres Superfood – besonders für’s Hirn. Durch einen besonders hohen Anteil and Omega 3 Fettsäuren soll es sich positiv auf das Denkvermögen auswirken können. Es muss schon ein ziemlicher Zufall sein, dass die Nuss selbst ein wenig wie ein Gehirn aussieht.

Quick Facts zu der Supernuss

• enthält viel Fett, darunter aber viele ungesättigte Fettsäuren
• Walnussbäume stammen ursprünglich aus Asien
• reguliert die Darmflora und wirkt somit präbiotisch

Die Nährwerte von 100g Walnuss

Brennwert 696kcal | Eiweiß 15,3g | Fett 66,3g | Kohlenhydrate 6,3g | davon Zucker 4,6g | Ballaststoffe 6,2g