Leckere Salat Dressings mit Säften von I·DO

Rote Beete Salat Dressing mit Saft von I·DO
Mit den frischen Biosäften von I·DO kann man die tägliche Ernährung perfekt ergänzen oder eine Saftkur über mehrere Tage durchführen. Zusätzlich kann man die Säfte aber auch nutzen um weitere, leckere Rezepte zu kreieren. Mit den I·DO Saft Salat Dressings wird jeder normale Salat einzigartig und dazu noch reichhaltiger und leckerer.

Liquid Salad Dressing

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl / Walnussöl
  • 2 EL Balsamico
  • 1 TL Salz
  • 2 EL I·DO Biosaft Liquid Salad
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 2 EL Honig

Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln und zusammen mit dem Salz mithilfe eines Esslöffels andrücken, dass etwas Saft austritt. Das Öl, den Balsamico, den I·DO Biosaft Liquid Salad und den Senf zugeben und kräftig schlagen, bis eine Emulsion entsteht.

Mit Honig abschmecken, sodass es insgesamt leicht süßlich schmeckt. Der Senf sollte nicht dominieren. Etwas ziehen lassen. Schmeckt zu diversen frischen Salaten.​

Just Beet It Dressing

Zutaten:

Zubereitung:

Gebe die Nüsse, Kräuter, Datteln und den Zitronensaft in einen Mixer bzw. in eine Schüssel und püriere sie. Sobald auch die Datteln ganz fein gemahlen sind, kannst du den Just Beet It Saft dazu geben, vermischen und tadaa – fertig ist dein I·DO Saft Salat Dressing. Nun kannst du es deinem Salat, Gemüse oder einem anderen Gericht hinzugeben – Guten Appetit!

Fireball Dressing

Zutaten:

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL I·DO Biosaft Fireball
  • 2 EL Balsamico, weiß
  • 2 EL Balsamico, dunkel
  • 3 EL Olivenöl
  •  20g Basilikum
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Zitrone

Zubereitung:

Knoblauch sehr fein hacken. Danach mit allen anderen Zutaten vermischen und ordentlich durchrühren bzw. schütteln.

Dressing für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Das Saft Salat Dressing eignet sich ideal zu einem ordentlich gemischten Salat. Schmeckt allerdings auch zum Gurkensalat sehr gut.

Leckere Bio-Dressings mit den Säften von I·DO

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