Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit

Das Wichtigste in Kürze Selleriesaft enthält wertvolle Antioxidantien (Vitamin C, K, Flavonoide), die Entzündungen lindern und die Haut vor oxidativem Stress schützen können. Studien und Erfahrungsberichte deuten darauf hin, dass...

Gesund altern ist kein Zufall, sondern das Ergebnis bewusster Ernährungsentscheidungen. Eine bahnbrechende 30-Jahres-Studie der Harvard T.H. Chan School of Public Health mit über 100.000 Teilnehmern beweist: Wer sich an pflanzenbetonte...

Das Wichtigste in Kürze: Die Wurzel wird seit fast 4.000 Jahren in der vedischen Kultur Indiens als Gewürz und Heilmittel verwendet Marco Polo beschrieb das goldene Gewürz 1280 als "Gemüse...

Das Wichtigste in Kürze: Ingwer Shots können Verdauung, Immunsystem und Energie auf natürliche Weise unterstützen (1, 2, 3) Die Wirkung hängt maßgeblich von Qualität, Konzentration und Verarbeitung der Zutaten ab...

Die erste Weltumsegelung unter Ferdinand Magellan war nicht nur ein Abenteuer, sondern ein Kampf gegen den tödlichen Skorbut. Dank wildem Sellerie – reich an Vitamin C – überlebten viele Seeleute...

An Weihnachten führen große Portionen, Stress und ungewohnte Speisen oft zu Blähungen und Völlegefühl. Studien zeigen: Regelmäßige Mahlzeiten, langsames Essen, leichte Bewegung und Stressabbau helfen, die Verdauung zu entlasten. Einfache...