Ganz einfach: Die in der herkömmlichen Saftherstellung eingesetzten Pressverfahren und Pasteurisierung zerstören Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Für die Herstellung unserer Säfte verwenden wir ausschließlich zellschonende Herstellungsverfahren und verzichten vollständig auf Pasteurisierung.

Das ist zwar unglaublich aufwendig - schliesslich verarbeiten wir pro Flasche bis zu 3kg Zutaten. Doch nur so können wir dir garantieren, dass unsere Säfte das Beste vom Besten aus frischem Obst und Gemüse enthalten. Und davon eine ganze Menge. Da wir außerdem in der Herstellung auschließlich Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau verwenden und vollständig auf Zusätze aller Art verzichten, das ist natürliche Rohkost zum Trinken.

Ich mache meinen Saft selbst, ist der dann nicht auch kaltgepresst?

In herkömmlichen Saftern wird, durch die hohe Drehzahl der Entsaftungseinheit, Hitze erzeugt und vor allem durch die Rotation des Pressblatts jede Menge Sauerstoff eingeschlossen was zu schneller Oxidation führt. Diese wirkt sich äußerst negativ auf den Nährstoffgehalt des Saftes aus. Nur durch die schonende Kaltpressung werden alle wichtigen Nährstoffe voll erhalten.

»Die  Kaltpressung bringt tonnenweise hydraulischen Druck auf, um das beste aus unserem Obst & Gemüse zu pressen. Dies ist weder der schnellste, noch der einfachste Weg an den Saft zu kommen, aber der beste und schonenste – versprochen.«

Nie erhitzt!

Ein frischer Saft darf niemals erhitzt werden! Alle bisher in deutschen Restaurants und Supermärkten erhältlichen Säfte und Smoothies werden pasteurisiert – ‘schonende Pasteurisierung’ ist nichts als ein Marketing-Gag!

Pasteurisierung zerstört alle wichtigen Vitamine und Enzyme im Saft. Daher werden wir unseren Saft niemals kochen sondern immer direkt und frisch abfüllen. Mit dem innovativen HPP-Verfahren haben wir einen Weg gefunden unseren Saft länger haltbar zu machen ohne seine frischen Eigenschaften zu zerstören.




Pasteurisierte Säfte werden von Gesundheitsexperten schon seit Jahren heftig kritisiert. Das Hauptproblem: Sie werden pasteurisiert um Bakterien zu töten und die Haltbarkeit zu verlängern. Jetzt gibt es in Deutschland allerdings auch kalt gepresste Säfte, was in New York und L.A. schon länger der Hit ist. Diese halten bis zu acht wochten dank des HPP-Verfahrens.