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Was bedeutet Rohkostqualität?

Die Hochdruckpascalisierung (HPP) ist eine ganz besonders schonende Methode um Frisches länger haltbar zu machen.

Mit 6000 bar Druck (anstatt mit Hitze) erhält es die Nährstoffe, Vitamine und den Geschmack der kalt gepressten Zutaten in echter Rohkostqualität.

Für dieses Verfahren wird eine flexible Verpackung benötigt. Eine Abfüllung in Glasflaschen ist also bei wirklich frischen Säften in der Regel keine Option.

Unserer Umwelt zur Liebe füllen wir in unsere Bio-Kunststoff-Flasche, oder in 100% Recycling-Flaschen ab.

Antidote HPP Anlage Closeup, mit 6000 Bar wird der Saft haltbar gemacht.

HPP, Hightech Hochdruck für besondere Frische

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Wie frisch ist unser Selleriesaft? Vom Feld in die Box

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